Åžerbetçi Otu Faydaları Ä°brahim SaraçoÄŸlu
Tıbbi Etkileri ve Kullanımı
Bitkinin tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri ÅŸöyle özetlenebilir:
Hafif bir yatıştırıcıdır.
Ä°ÅŸtah açıcıdır.
Sindirimi kolaylaştırır.
Ä°drar söktürücüdür.
Bedeni güçlendirici toniktir.
Bu etkileri saÄŸlamak üzere, olgunlaÅŸmamış çiçek kozalakçıkları yaz sonu ile sonbahar başında toplanıp gölgeli, havadar bir yerde özenle kurutulur. Böyle kurutulmuÅŸ çiçeklerden 1 tatlı kaşığının üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10-15 dakika demlendirilip infüzyon hazırlanır. Bu infüzyondan günde bir bardak içilir.
Åžerbetçiotu, merkezi sinir sistemi üzerindeki yatıştırıcı etkisiyle aynı zamanda iyi bir uyku ilacı etkisi yapar.
Bazı kiÅŸilerde ÅŸehveti yok edici (anafrodizyak) etki gösterir.
Böyle durumlar için yukarıda verilen infüzyon tarifinden, yatmadan birkaç saat önce 1 bardak içilir.
UYARI
Depresyon geçiren kiÅŸiler, durumu ağırlaÅŸtırabileceÄŸi için, Åžerbetçiotu almamalıdır.
Kendirgiller familyasındandır. Anayurdu Kuzey Amerika ve Avrasya olan, belli mevsimde kısmen ölen ama çokyıllık olan tırmanıcı bitkidir. Bira endüstrisi için Avrupa’da geniÅŸ ölçüde tarımı yapılan bitki, ülkemizde aynı amaçla Bilecik ve Bursa yörelerinde üretilmekte, ayrıca Kuzey Anadolu’da kendi kendine doÄŸada yetiÅŸen ÅŸerbetçiotu örnekleri seyrek de olsa görülmektedir. YetiÅŸmesi için ılıman iklim ve zengin topraÄŸa; sarılması için yüksek direk ve aralarına gerilmiÅŸ tellere gereksinen ÅŸerbetçiotu, 7,5 m’ye kadar uzayabilir. Kırmızımsı yeÅŸil renkli ince ve sert gövdesi, neyi bulursa ona sarılıp uzar; ama yaz sonunda yapraklarıyla birlikte ölür. Ertesi yıl aynı kökten yeni sürgünleri çıkar. Asmanınkileri andıran yaprakları uzun saplı, 3-5 parçalı, iri, karşılıklı dizili, kenarları diÅŸli, normal yeÅŸil renkli ve kalp biçiminde olur. Yaz sonunda açan kozalakçığa benzeyen sarımsı yeÅŸil renkli diÅŸi çiçek tomurcuklan olgunlaşınca irileÅŸir ve kâğıdımsı bürgülere dönüÅŸür. Bitkinin erkek çiçekleri ayrı bitkide açar. Åžerbetçiotu bitkisi tohumuyla, kökleri bölünerek ya da genç piçleri ilkbaharda sökülüp ayrı yere dikilerek çoÄŸaltılır. Åžerbetçiotu bitkisi uçucu yaÄŸ, acı maddeler (humilon, lupulon), reçine, tanen ve mum içerir. DiÅŸi çiçekleri strobili lupuli adlı bir maddeyi oluÅŸturur. Bu madde en az 1200 yıldan beri bira yapımında kullanılmaktadır. Åžerbetçiotunun genç sürgünleri bazı ülkelerde soyulup kuÅŸkonmaz gibi piÅŸirilerek yenir.
Etiket: Ä°brahim SaraçoÄŸlu,Åžerbetci, Otu, Sığır, KuyruÄŸuPırasa, Mürver, Maydonoz, Tohumu, Kırmızı, Kantaron, Kırmızı, Biber, Sinizüt, HuÅŸ, Basur, Hemoroid, Bitkisel, Bursa
