SARI İSKORÇİNA
Latince Adı: Tragopogon porrifolius
SARI İSKORÇİNA(Tragopogon porrifolius)
Diğer adları:Beyaz iskorçina,Teke sakalı ve Salsifi.
Papatyagiller familyasındandır.120cm boylarında mor yada erguvani çiçekleri olan iki yıllık otsu bir
bitkidir.Kökleri sarımsı yada gridir.Türkiye'de az da olsa kendiliğinden yetişir.Avrupa ülkelerinde sebze olarak
yetiÅŸtirilir.
FAYDALARI:Bitkinin göğüs yumuşatıcı terletici ve idrar arttırıcı etkileri vardır.
Anadolu'da yetişen Tragopogon pratensis ve T.dubius türlerinin çiçekleri sarıdır,bunların yaprak ve kökleri
türün bir başka örneği olan Yemlik gibi sebze olarak değerlendirilir.
