Biz sizi arayalým

PİRİNÇ NİŞASTASI

 

PİRİNÇ NİŞASTASI

PİRİNÇ NİŞASTASI

MAKALELER

Ana Sayfa   |  Bitki Sözlüğü   |  Bitki Sözlüğü-P   |  PİRİNÇ NİŞASTASI

PİRİNÇ NİŞASTASI

PİRİNÇ NİŞASTASI
 
Latince Adı: Oryza sativa L.-Amylum Oryzae
PİRİNÇ NİŞASTASI(Oryza sativa L.-Amylum Oryzae):
 
Pirinç nişastası (Gramineae) (Pirinç) tanelerinden elde edilir. Çok köşeli, tek başına veya birçoğu bir arada, genel
olarak 4-5 mikron çapında taneler halindedir. Genellikle pirinç unu, pirinç nişastası ismi altında satılmaktadır.
Aktarlarda 'Kola' ismi altında satılan ve gömleklerin kol ve yakalarım sertleştirmekte kullamlan madde, nişastanın su
ile kaynatılması ve meydana gelen karışımın kurutulması ile elde edilir.