KARDAMOT
Latince Adı: Nasturtium officinale
KARDAMOT-SU TERESÄ°(Nasturtium officinale)
Turpgiller familyasındandır.Boyu 30-40 cm civarındadır.Toprakaltı gövdeleri olup, temiz kaynak sularında, göllerde
ve akarsularda yaÅŸar. GeliÅŸmesini sığ kıyılardan derinlere doÄŸru sürdürür.Gövdesi yeÅŸil renkte, köÅŸeli, parlak ve
yatıktır.Beyaz çiçekli, parçali yaprakli, çok yillik otsu bir bitki. Su kenarlarinda yetisir. Özel bir kokusu ve batici bir
lezzeti vardir.
Beyaz çiçekler marttan ekime kadar su yüzeyinde belirir. Kökler ince ve liflidir. Yüksek vitamin ve mineral içerir.
Misksıçanları, ördekler ve geyikler yemek için tercih eder. Akışkan sular ve temiz sığ sularda yaÅŸarlar. Hareketli
serin suyu tercih ederler.
Su teresi tohumdan ve kesilen dallarından yetiştirilebilir. İyi bir A ve C vitamini kaynağı olmasının yanında niacin,
ascorbic asit, thiamine, riboflavin ve demir içerir.
FAYDASI:
Su teresinin yüksek C vitamini içeriÄŸi onu kronik hastalıklarda ilaç olarak deÄŸerli kılıyor. Tüberküloz tedavisinde
özel bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Taze sıkılmış suyu göÄŸüs ve böbrek ÅŸikayetlerinin tedavisinde kullanılmaktadır.
Yapraklarından yapılan tıbbi yara lapasının beze halindeki ÅŸiÅŸlik ve tümörlerin iyileÅŸtirilmesinde, kronik tahriÅŸ ve deri
iltihaplarında etkili bir tedaviye sahip olduÄŸu söylenir.Sinirleri yatıştırıcı özelliÄŸi vardır. Ä°drar söktürücüdür. Vücuda
kuvvet verir. Ä°ÅŸtah açıcıdır. Skorbüt tedavisinde yararlıdır. Cinsel gücü artırır.
