JOJOBA YAÄžI Biz sizi arayalým

JOJOBA YAÄžI

 

JOJOBA YAÄžI

JOJOBA YAÄžI

MAKALELER

Ana Sayfa   |  Bitki Sözlüğü   |  Bitki Sözlüğü-J   |  JOJOBA YAÄžI

JOJOBA YAÄžI

JOJOBA YAÄžI
 
Latince Adı: Oleum Jojoba
Jojoba, çok yıllık, çalımsı ve kuraÄŸa dayanıklı bir çöl bitkisidir. Arizona, Kalifornia ve Meksika’dan Sonoran çöllerine kadar olan
yerlerde doÄŸal olarak yetiÅŸmektedir. Jojobanın son yıllarda çok popüler olmasına karşın kullanımı yeni deÄŸildir. Çok eski
zamanlarda dini törenlerde kullanılmak üzere parfüm ve boya yapımında jojoba yağından faydalanılmıştır.
Kaliforniya ve Sonara çölü yerlileri tarafından deri kanseri ve yaraların tedavisinde kullanılmış, 1933 yılında da Jojoba
tohumundan elde edilen yağın diğer bitkilerden elde edilen yağlardan farklı olduğunu ve bu yağın balinalardan elde edilen
yaÄŸla benzer özelliÄŸe sahip olduÄŸu keÅŸfedilmiÅŸtir.
Kullanım Alanları:
Jojoba,yağı üstün bir yaÄŸlayıcı olması nedeni ile yüksek devirli makinelerde, alet ve metal kesme iÅŸlerinde kullanılmaktadır.
DeÄŸiÅŸik sıcaklıklarda stabil bir sıcaklık göstermektedir. Bu özelliÄŸi ve süper nemliliÄŸi nedeniyle Jojoba yağı sürtünmeyi önemli
ölçüde azaltmakta ve bu da çalışan makine parçalarının aşınmasını önlemektedir.
Penisilin üretiminde köpürmeyi önlemektedir. Jojoba yağı diÄŸer bilinen yaÄŸlardan çok üstündür. Anlaşılması güç fakat gerçek
olarak jojoba yağı bu iÅŸlemde önemli bir etkiye sahiptir. Penisilin üretimi için jojoba yağı kullanılırsa yerfıstığından 6 kat daha
az yaÄŸ tüketilmektedir. Bu da %15-20 daha fazla üretim demektir.
Jojoba yağı E vitamince zengindir. ve tıpta, küçük çizik, kesik, sivilce, püstül, saç ve deri bozukluklarında yenileyici ve %100
saflığı nedeniyle yapay kalplerde yağlayıcı olarak ta kullanılmaktadır.
OlaÄŸanüstü deri yumuÅŸatıcı özelliÄŸi bulunmaktadır. Ayrıca güneÅŸ yanıklarına karşı kullanılmaktadır.
Jojoba asla soÄŸutma ve buna benzer özel muamele olmadan bozulmadan ekÅŸimeden kalabilmektedir. Bu çok uzun süreli raf
ömrü besin endüstrisinde kekten piÅŸirme yağına kadar her ÅŸey için besin endüstrisinde önemli bir ÅŸeydir.
YaÄŸsız, kalorisiz, kolesterolsüz piÅŸirme ve salata yağı olarak kullanılması hayal edilmektedir. Günümüzde çok sayıda
uluslararası ÅŸirket böyle bir yağı piyasaya sürmek için uÄŸraÅŸmaktadır.
Jojoba yağının ekÅŸimediÄŸini ve sonsuza kadar bozulmadığını gösteren araÅŸtırmaları Kalifornia Üniversitesi yapmıştır. 27 parti
cin mısırını aynı jojoba yağı ile piÅŸirmiÅŸler ve 27. mısırın ilk mısır kadar taze olduÄŸunu görmüÅŸlerdir. Bu fastfoodlar da her
zaman için taze yaÄŸla patates kızartma imkanı tanımaktadır.
Jojoba ayrıca doÄŸal bir iÅŸtah bastırıcı olan simmondsini içermektedir. Diyetlere yardım olarak ÅŸekerli çubuklardan, çikolata,
tatlı, içeceklere kadar her ÅŸeyin içerisine katılabilmektedir.
Hidrojenle doyurulmuÅŸ formunda Jojoba bir ciladır. Sertlik ve parlaklık kalitesi ile mobilya, yer, otomobil cilası ve uzun süre
yanan mumlar gibi direk kullanım alanları sağlamaktadır.
Kozmetiklerde göz ve deri enfeksiyonlarını önlemek amacıyla bakteri ve mantarlara karşı koruyucu özelliÄŸi bulunmaktadır.
Kısaca Jojoba bu mükemmel yapısı ile eÅŸsiz bir bitkidir.
 
YetiÅŸtirilmesi:
Jojoba yetiÅŸmesi için güneÅŸ ve ışık istemektedir. Genellikle tohumla üretilmektedir. Çimlenme sıcaklığı 30 C’dir. Çimlenmesi çevre koÅŸullarına baÄŸlı olarak birkaç günden birkaç haftaya kadar sürmektedir.
Bitkilerin çiçeklenmesi ekimden 2-4 yıl sonra gerçekleÅŸmektedir. Bu süreye kadar bitkilerin cinsiyetlerini tespit etmek mümkün deÄŸildir. Tohumdan üretimde erkek bitki çıkma ihtimali diÅŸi bitki çıkma ihtimaline göre daha fazla olmaktadır. Bu nedenle bazı özellikleri bilinen tohum verimi yüksek klonların üretilmesi önem arz etmektedir. Bu da ancak vejetatif yolla mümkün olmaktadır. Tohum verimleri bitki başına 138 - 578 gramdır.
Bitki ekim yapıldıktan sonra özel bir sulama veya bakım istemiyor. Gerekli yıllık yağış miktarı 500 mm civarında Türkiye’nin doÄŸal yağışı bitkinin su ihtiyacını karşılamaktadır. Bitki hiç susuz uzun yıllar yaÅŸayabilme özelliÄŸini göstermektedir.
Bitki Türkiye’de zeytinin yetiÅŸtiÄŸi her yerde yetiÅŸebiliyor. Tohumları yaklaşık 25 yıl özelliÄŸini kaybetmeden koruyabiliyor. 600-
1200 metre yüksekliklerde yetiÅŸen bitkinin toprak seçiciliÄŸi yoktur. Jojobanın kökleri ortalama 9-10 metre derine inmektedir. Bu
da ona kurağa dayanıklılık kazan