GÜNEYÄ°K
Latince Adı: Cichorium Endivia
GÜNEYÄ°K,Hindiba (Cichorium Endivia)
Çok yıllık bir bitki olan Hindiba Derin köklü olmasıyla tanınır. Kesilen kök küçük bir parça bile olsa
filizlenir.Potansiyel bir bitki haline dönüÅŸür. Kök sürgünleri, KardeÅŸlenme, Tohum ve Kök parçalanması ile çoÄŸalır.
Anadolu'da acıgıcı, 'acıgünek','güneyik', 'çıtlık','cırtlık' ve 'arslandiÅŸi' olarak bilinse de en yaygın olarak kullanılan adı
'radika'dır.
Krizma ve elle temizlenmesi önerilir. ( Herbisitlerle mücadele Tasvip edilmediÄŸi için)
Hindiba'nın Faydaları:
BileÅŸikgiler familyasından olan Hindiba sıhhi yönden faydalı bir bitkidir.
Yaprakları ve Kökü kullanılır.
Taze yaprakları haşlanarak salata yapılır.
Güzelce kıyılmış Kökler 1 Litre suya 1 Çay bardağı kök atılır. Kaynatılarak günde bir su bardağı içilirse:
- Çok iyi bir idrar sökücüdür.
- Böbrek kumlarını döker.
- Ä°drar yolu iltihaplarını söker.
- Karaciğer Safra kesesi ağrılarını keser.
- Ä°ÅŸtah açar.
Kaynatılmış posası:
- Gut ağrısını alır.
- Çıbanları iyi eder.
- Ağrılı yerlere sarılırsa faydalı olur.
- Egzamaya iyi gelir.
- Böcek sokmalarında acıyı keser.
