Brokoli Macunu Nasıl Yapılır Biz sizi arayalým

Brokoli Macunu Nasıl Yapılır

 

Brokoli Macunu Nasıl Yapılır

Brokoli Macunu Nasıl Yapılır

MAKALELER

Ana Sayfa   |  Mucizevi Bitkiler   |  Brokoli   |  Brokoli Macunu Nasıl Yapılır

Brokoli Macunu Nasıl Yapılır


 

Brokoli Macunu Nasıl Yapılır

 Brokoli macununun yapımı hakkında fazla bilgi bulunmamaktadır. Fakat brokolinin faydaları çok fazladır.

Brokoli, baÅŸta kemik erimesi olmak üzere birçok öldürücü hastalığı önlüyor..

Halk arasında yeÅŸil karnabahar olarak da bilinen; betakaroten, kalsiyum ve C vitamini deposu brokoli, baÅŸta kemik erimesi olmak üzere birçok öldürücü hastalığı önlüyor.

Ülkemizde yetiÅŸtirilmesinden sonra mahalle pazarlarında da rahatlıkla bulunabilen brokoli, kısa sürede Türk mutfağının olmazsa olmaz sebzelerini arasında yer almakta gecikmedi. ZeytinyaÄŸlı veya etli yemeÄŸi ve salatası yapılan brokolinin her geçen gün yeni bir faydası ortaya çıktı. Konuyla ilgili açıklamada bulunan Erzurum Ä°l SaÄŸlık Müdür Yardımcısı ve Ä°l Kanser Koordinatörü Dr. Siyami Kotan, vitamin deposu brokolinin, kanserin ve kemik erimesinin düÅŸmanı olduÄŸunu söyledi. Brokolinin, kansere karşı koruyucu vitamin dolu bir sebze olduÄŸunu belirten Dr. Kotan, “Brokoli, göÄŸüs, kolon ve mide kanserini önler. Betakaroten ve C vitamini ihtiva eder” dedi.

Kansere karşı koruyan brokolinin faydalarının saymakla bitmeyeceÄŸini vurgulayan Kotan, “Çok miktarda kalsiyum içerdiÄŸi için kemik erimesine birebirdir. Mineral ve demir eksikliÄŸini gideren brokoli vitamin deposudur. Brokoli sebzesini bol tüketen vatandaÅŸlarımızda ender olarak bağırsak ve akciÄŸer kanseri görülür. Ayrıca kalp dolaşım hastalıklarına da pek rastlanmaz” diye konuÅŸtu. Brokolinin kadınlarda göÄŸüs kanserini önlediÄŸini ifade eden Kotan, “VatandaÅŸlarımız hastalıklara yakalanmamak için bol bol sebze yesinler. Vitamin ihtiyaçlarını sebze ve meyve ile gidersinler” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Sigara tiryakilerine müjde

Akciğerlerinizdeki risk azaldı!

ABD'de yapılan bir araÅŸtırmada, brokolide bulunan bir maddenin, özellikle sigaranın yol açtığı akciÄŸer rahatsızlıklarında hasarı azaltıcı etkisinin olabileceÄŸi ortaya çıktı.

ABD'nin köklü üniversitelerinden Johns Hopkins Tıp Fakültesi'nde yapılan araÅŸtırmada, çoÄŸunlukla sigaranın sebep olduÄŸu ve her yıl tüm dünyada 100 binlerce insanın ölümüne yol açan Kronik Obstrüktif AkciÄŸer Hastalığı'nın (KOAH) hasarının engellenmesinde, brokolide bulunan "sülforapan" maddesinin etkisinin olduÄŸu bulundu.

Brokoli gibi "brassika" türü sebzelerde bulunan bu maddenin, insan akciÄŸer hücrelerinde bulunan ve hücreleri toksinlerin zararlı etkilerinden koruyan "NRF2" geninin faaliyetini arttırdığını tespit eden bilim adamları, sülforapan maddesinin kısa bir süre önce diyabetin sebep olduÄŸu damar hasarlarına karşı da koruyucu bir etkisinin ortaya çıkarıldığını anımsattılar.

NRF2 geninin faaliyetinin arttırılmasının, KOAH'ın geliÅŸimini engelleyecek tedavilerin geliÅŸtirilmesinde kullanılabileceÄŸinin altını çizen araÅŸtırmacılar, çalışmalarında, sülforapanın, sigara dumanına maruz kalan hücrelerdeki düÅŸük NRF2 seviyesini yükseltebildiÄŸini gördüklerini belirttiler.

Daha önce yapılan araÅŸtırmalarda, brokoli gibi brassika türü sebzelerin, kalp krizi ve felç riskinin azaltılmasıyla baÄŸlantıları ortaya çıkarılmıştı.