Çörekotu Kendi vücudumuzun sebumunda yer alan vitamin, mineral ve proteinlere benzer vitamin ve proteinler içermektedir.
Kabak çekirdeği yağı Omega-6 ve Omega 9 gibi yağ asitleri açısından zengin olup, çinko, demir gibi mineraller ile A ve E vitaminleri ihtiva eder.