DARI PÜSKÜLÜ
Latince Adı: Mays stigmata.
Darı Püskülü(mısır püskülü-Mays stigmata)
BuÄŸdaygiller familyasındandır. Anayurdu Güney Amerika olan mısır, Amerika Kıtası'nın keÅŸfinden sonra denizciler tarafından Avrupa'ya getirilmiÅŸtir. Oradan da, Afrika anakarasından, Mısır üzerinden ülkemize getirildiÄŸinden, dilimizde bu bitkiye mısır adı verildiÄŸi sanılmaktadır. 2 m'ye kadar boylanabilen, biryıllık dayanıklı tahıl ve kültür
bitkisidir.
Mısırın kökleri toprakta derine kadar iner, kalın ve bol saçaklıdır. 4 cm. çapa ulaÅŸabilen dik gövdesi boÄŸumludur. Bu boÄŸumlar arasında gövdenin içi boÅŸ olur. Gövde üzerinde almaşık dizili uzun yaprakları ÅŸerit biçiminde, paralel
damarlı ve uçları sivridir. Aynı bitki üzerinde ayrı kesimlerde yer alan diÅŸi ve erkek çiçeklerden erkek olanları, gövdenin ucunda baÅŸaklar; diÅŸi olanları, yaprak koltuklarında koçanlar halinde görülür.
DiÅŸi çiçeklerin olgunlaÅŸmasıyla meydana gelen mısır tohumları, tek ve kalın bir sap olan koçan üzerinde düzgün
sıralar halinde dizilmiÅŸ iri taneler ÅŸeklinde olur. Konumuzla ilgili olan kısımları, diÅŸi çiçeklerin olgunlaşıp tane biçimine
gelmeden önce koçanın ucunda 10-30 cm. uzunlukta oluÅŸturdukları ve adına mısır püskülü denilen ipliksi uzantıları
(stigmaları)dır. Bol güneÅŸli sulak alanları seven mısır bitkisi, ülkemizin su bulunan hemen hemen her yerinde kültür
bitkisi olarak yetiÅŸtirilirken çok geliÅŸip fazla yer kapladığından tohumlarının topraÄŸa seyrek olarak ekilmesine dikkat
edilir.
6000 yıl kadar önce Güney Amerika'daki And DaÄŸları bölgesi yerlileri tarafından yetiÅŸtirildiÄŸi ve tüketildiÄŸi saptanan
mısır bitkisinin taneleri, yüksek oranda niÅŸasta ile doymamış yaÄŸ asitleri, A vitamini ve sterolleri içerir. Bu yüzden
mısır taneleri hem insanlar hem de hayvanlar için deÄŸerli bir besin kaynağıdır. Ä°laç olarak kullanılan mısır
püskülünün içerdiÄŸi maddeler ise ÅŸunlardır: Glikoz ve maltoz gibi ÅŸekerler, steroller, reçine, potasyum tuzları ve
uçucu yaÄŸ. Ä°çeriÄŸindeki maddeler ÅŸunlardır: Glikoz ve maltoz gibi ÅŸekerler, steroller, reçine, potasyum tuzları ve uçucu yaÄŸ.
Mısır püskülünün tıbbi etkileri ve kullanımı : Açık esmer ya da kırmızımsı renkli hafif ve özel kokusu bulunan
mısır püskülünün tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri ÅŸöyle özetlenebilir:
- Mısır püskülü sakinleÅŸtiricidir.
- Mısır püskülü Bedeni güçlendirici toniktir.
- Mısır püskülü Romatizma tedavisinde yardımcı olur.
- Mısır püskülü Ä°drar söktürücüdür
- Mısır püskülü Ä°drar söktürücüdür.
- Mısır püskülü Mesane taÅŸlarını düÅŸürür.
- Mısır püskülü Üretrit (idrar yolları enfeksiyonu), sistit (mesane enfeksiyonu) ve prostatit (prostat bezi enfeksiyonu)
hastalıklarının tedavilerinde etkilidir, özellikle ayrıkotu ve civanperçemi ile birlikte kullanıldığında daha da etkili olur.
- Mısır püskülü Çocuklarda böbrek rahatsızlıklarının giderilmesinde yardımcı olur.
Bu etkileri saÄŸlamak üzere, mısır koçanındaki diÅŸi çiçeklerin döllenme olayı gerçekleÅŸmeden önce ortaya çıkan
püskülleri alınır. Bunlar kurutulduÄŸunda bazı etkilerini yitirdiÄŸinden kurutulmadan kullanılması daha doÄŸru olur.
Mısır püskülü çayı : 1 bardak kaynar suyun içine 2 tatlı kaşığı kuru ya da taze mısır püskülü konur. 10-15 dakika
demlendirilerek elde edilen infüzyondan günde üç kez yemeklerden önce bir bardak içilir.
- Mısır tanelerinden elde edilen mısırözü yağı, sıvı bitkisel bir yemeklik yaÄŸ olarak, damar sertliÄŸini önlemekte,
kullanan kiÅŸilere bu konuda büyük yarar saÄŸlamaktadır.
- Ayrıca kaynamış suda demlenerek içildiÄŸi zaman zayıflamada etkisi vardır
